Gondolatmenetem a gasztronómiáról

Blog írásom célja, bevezetni és megismertetni a táplálkozás rejtelmeit a főzéstechnika oldaláról!Tapasztalataim szerint sokan nem fordítunk kellő figyelmet,  hogy milyen nyersanyagokat, milyen főzési technológiával elkészítve visszük be szervezetünkbe. Az egészséges életmód alapja a helyes és változatos  táplálkozás, mert a tápanyagok bevitele és a később jelentkező emésztés fontos része  életünknek. Az elkészítést végezhetjük modern konyhatechnológiai módon, de maradhatunk a hagyományos módszereknél is. Fontosnak tartom, hogy ne hagyjuk figyelmen kívül:  mit, mikor és mivel fogyasztunk el. Elsődleges célom, hogy az átlagembereknek egyszerűen elkészíthető, viszont mutatós receptek és étrendek bemutatása. Nem titkolt szándékom,  a sokak által ismert, de még nem kellőképpen hangsúlyos, vércsoportunk szerinti táplálkozás helyességét, erősségét népszerűsíteni. A négy vércsoportnak leginkább megfelelő alapanyagok és ezekből elkészíthető ételek elkészítése a fő szempont.  Étrendeket is láthatnak a kedves olvasók, sőt  akár személyre szabott étrendek kialakítását  is megoldom amennyiben igények merülnek fel! De mint tudjuk: mindig az olvasó dönt: Kitérek a táplálék kiegészítőkre és különböző vitaminok használatának a fontosságára is, hiszen táplálkozással nem tudunk kellő mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és rost anyagokat bevinni a szervezetükbe!!  Ebben fogok segíteni!